香喷喷的鱼香鸡蛋盖饭

        高中的时候我们一般都在学校旧食堂二楼吃饭，因为当时旧食堂一楼是学校弄的，而二楼则是承包给外人的，一家一家的都是挺有特色的小炒，几个人吃也不会太破费。新食堂建好后一竞争旧食堂二楼的生意就明显冷清了，后来也就没人承包了。新食堂共三层，那时候最喜欢吃烧茄子和鱼香鸡蛋盖饭了……不知怎么，今天突然想吃了，烧茄子就不用说了，说说鱼香鸡蛋盖饭的做法吧。
        主料：米饭（电饭煲一蒸，不多说，都会做）；鸡蛋（木耳、胡萝卜可有可无）

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